第172章 给人做妾（1 / 2）

褚山川给他们上好菜，又开始忙着做石锅鸡的程序。

把大公鸡剁成小块，放入事先准备好的火锅底料里，加入了一些白菜、菌菇，红枣之类配菜。

大火烧了二十分钟，转成小火又煮了十分钟，石锅鸡算是做好了。

“褚掌柜，你们后厨在做什么菜，怎么这般香？”铺子里的客人嗅了嗅空气中的味道：“还有一股辣子味。”

褚安锦给客人加了些茶水：“客官真是好鼻子，后厨正在试新菜呢！”

“是吗，能给我们上一份吗？”

“给我们这桌也上一份。”

闻着香辣的味道，客人们胃口大开，都想尝尝鲜。

褚安锦瞧着跃跃欲试的客人，他说着：“你们别急，我去后厨瞧瞧能不能拿出手。”

褚安锦慌忙往后厨跑去，铺子里的客人却在议论着。

“这么香的味道，只要是熟了都能吃。”

“是呀，这么猛烈勾人的香味，我还从来没有闻到过！”

铺子里客人还在说着，褚安锦已经和褚清宁说了铺子里的情况。

褚清宁想了想，拿出了一口石锅，把锅里的鸡分成了两份。

“这一半我们试吃，剩下的端到外面给客人尝鲜。不过事先和他们说好，不要银子今天也没有多余的石锅鸡了，让他们想吃明天过来。”

褚清宁对着弟弟嘱咐清楚，才让他端走。

石锅鸡，今天第一次做，做为厨师的褚山川还没有尝过味道。

瞧着锦哥进了铺子，褚山川拿了一双筷子想要试菜。

褚清宁对石锅鸡，胸有成竹。

有这火锅调料在里面，就算放块抹布进去都能好吃。

褚清宁瞧着小舅舅的表情：“嗯，这味道吃着和闻着一个味，好吃，真的好吃！”

褚山川原本还以为褚清宁要做的新菜，会有多么的难做复杂。

没有想到，比石锅鱼的做法还要简单。

味道却一点都不逊色石锅鱼。

褚山川喜不自胜，对石锅鸡这道新菜是充满了信心。

鱼庄里，褚安锦端出半锅鸡，放在桌子上，让他们想吃的过来盛了一些，不算银子。

客人们听后，夸着褚家鱼庄阔气。

对着褚安锦道谢，纷纷拿碗过来盛上一小碗回到原位吃着。

“哇！好辣呀！”

外面天气冷，有客人吃下放了辣子的石锅鸡，身上立刻便暖和起来。

“这鸡肉吃的爽呀！”有些喜辣的客人称赞的说道。